La Nomalie & co
L’histoire de La Nomali & Co L’histoire de La NOMALI & Co commence en 2021, dans le village de Castets-et-Castillon, au cœur de la Gironde. Ce projet unique a été porté par un collectif de onze femmes – Noémie, Marie, Marina, Leslie, et d’autres – toutes issues du monde agricole, de l’artisanat ou de la […]
La Chevri’air
L’histoire de la Chevri’air La Chevri’Air est une ferme caprine artisanale fondée en mars 2024 par Alison Boutin à Créon, en Gironde. Passionnée par l’élevage et le respect du vivant, Alison a choisi de se consacrer à l’élevage de chèvres des Pyrénées, une race rustique et adaptée au terroir local. Dès ses débuts, La Chevri’Air […]
Jordan Bac Chocolatier
Artisan passionné, Jordan Bac ne fait pas que du chocolat. Il raconte une histoire, celle du goût, du savoir-faire et de la précision. Installé en Gironde, ce jeune chocolatier met toute son énergie à créer des pièces gourmandes, élégantes et surprenantes. Chaque création est pensée comme une expérience. Jordan travaille des matières premières de qualité, […]
Delissea
L’histoire de Delissea Chez Delissea, la tasse n’est pas un simple contenant. C’est un outil pensé, conçu et fabriqué pour sublimer chaque dégustation. Cette jeune entreprise française conçoit des tasses haut de gamme, alliant design élégant et technicité, pour révéler toute la richesse aromatique de vos boissons. Derrière chaque modèle, il y a une idée […]
Entomoshop
L’histoire d’Entomoshop Entomoshop est une boutique en ligne spécialisée dans les insectes comestibles, le matériel d’élevage et la protection de la biodiversité. Fondé par Noémie Dubourdieu, également créatrice de Criquets and Co, le premier organisme de formation dédié à la filière des insectes commestibles en France. « Nous nous positionnons comme des acteurs du changement, visant […]
VM Truck
L’histoire de VM Truck VM Truck est une crêperie ambulante située à Pessac-sur-Dordogne. Elle propose une cuisine bretonne traditionnelle, entièrement maison. Le food truck s’adapte à tous types d’événements, qu’il s’agisse de repas assis ou debout, allant de l’apéritif au dessert. Les galettes et crêpes sont servies en cône pour plus de praticité, avec des […]
Délices d’Ascumbas
L’histoire des Délices d’Ascumbas Les Délices d’Ascumbas est un torréfacteur 100 % Saint-Émilionnais, certifié français, garant de qualité et de savoir-faire artisanal. Mais avant tout, une promesse de douceur, de convivialité et d’un instant de partage autour d’un café d’exception et authentique. Les Délices d’Ascumbas préservent l’authenticité des métiers de bouche et l’excellence de l’artisanat. […]
Julien Duquaire Confiseur
L ‘histoire de Julien Duquaire Confiseur Julien Duquaire est un artisan confiseur passionné. Il s’est installé à Quinsac, près de Bordeaux, aux portes de l’Entre-Deux-Mers. Après une formation avec Jacques Genin à Paris, il a affiné son savoir-faire et perfectionné ses recettes. En septembre 2023, il lance la Maison Duquaire, dédiée aux caramels tendres et […]
Brasa Barbecue
L’histoire de Brasa Barbecue Brasa barbecue est un food truck parcourant le Bassin d’Arcachon afin de faire découvrir leur viande braisé cuite au feu de bois. De Lanton à Porge en passant par le Barp ou encore Audenge, n’hésitez pas à découvrir leurs cuisines. Ils mettent un point d’honneur à travailler des produits locaux et […]
La Déguste
L’histoire de La Déguste La Déguste est un concept innovant fondé par Romain Bourgeois, passionné par l’ostréiculture. Il met en avant des produits frais de qualité tout en soutenant les petits producteurs d’huîtres françaises. Son objectif est de défendre l’ostréiculture traditionnelle tout en respectant les valeurs modernes de cette industrie. À La Déguste, vous découvrirez […]
