L’histoire d’Entomoshop
Entomoshop est une boutique en ligne spécialisée dans les insectes comestibles, le matériel d’élevage et la protection de la biodiversité. Fondé par Noémie Dubourdieu, également créatrice de Criquets and Co, le premier organisme de formation dédié à la filière des insectes commestibles en France.
« Nous nous positionnons comme des acteurs du changement, visant à façonner un paysage alimentaire futur plus sain et plus durable. »
Basée en Gironde, l’entreprise propose une gamme variée de produits destinés tant aux humains qu’aux animaux. On y trouve des insectes comestibles pour l’apéritif, des produits d’épicerie fine tels que la pâte à tartiner aux noisettes, amandes, …
Récompensée par une mention spéciale du jury en 2024 lors du concours « Saveurs Nouvelle-Aquitaine » ils se positionnent comme un acteur clé dans la promotion des insectes comestibles en proposant des produits de qualité tout en sensibilisant le nouveau public.
Nous vous attendons donc avec impatience ! La date à ne pas rater : Samedi 17 mai 2025 de 10h à 18h !
