Une passion au service du goût
Derrière La Flama se cache Fabian, un passionné de cuisine qui a fait le choix de suivre sa propre voie. En quittant la restauration classique, il donne naissance à un projet qui lui ressemble : libre, authentique et profondément humain.
Sa cuisine est guidée par une exigence forte : travailler des produits frais, de qualité, et privilégier le circuit court. En collaborant avec des producteurs locaux, Fabian garantit des saveurs sincères tout en créant un lien direct avec celles et ceux qui dégustent ses plats. Plus qu’un repas, il propose un véritable moment d’échange et de partage.
Une street food authentique venue d’Argentine
La Flama est bien plus qu’un simple foodtruck : c’est une véritable invitation au voyage. Inspiré des traditions culinaires argentines, ce concept propose les grands classiques de la street food du pays, préparés avec authenticité et générosité.
Présent sur de nombreux événements : festivals, marchés gastronomiques, concerts ou encore célébrations privées. La Flama s’adapte à toutes les occasions pour offrir une expérience conviviale et gourmande. Le 25 avril, Fabian sera au rendez-vous pour vous faire découvrir ses spécialités et partager avec vous l’esprit chaleureux de l’Argentine.
Une expérience conviviale et pleine de “buena onda”
Avec La Flama, chaque service devient un moment de convivialité. Fabian ne se contente pas de cuisiner : il partage une culture, une ambiance, une énergie. Sa “buena onda”, comme il aime le dire, se ressent autant dans l’assiette que dans l’accueil.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un brunch ou un événement professionnel, La Flama apporte une touche chaleureuse et dépaysante. Une cuisine généreuse, une ambiance festive et un esprit authentique font de ce foodtruck une expérience à part entière.
Venez les rencontrer au salon Vayres la Dégust’ le 25 avril 2026 !
Rencontrer La Flama, c’est embarquer pour un voyage gourmand en Argentine, au rythme des saveurs et de la convivialité. Une occasion parfaite de découvrir une street food authentique et de partager un moment chaleureux et dépaysant.
À très bientôt pour une escale pleine de goût et de bonne humeur !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. La vente aux mineurs est interdite.
