Une histoire familiale au cœur du Vouvray
Situé à Chançay, en Indre-et-Loire, le Domaine des Cormiers Roux est une exploitation viticole familiale qui perpétue un savoir-faire transmis depuis cinq générations. Aujourd’hui dirigé par Éric Gaucher et sa sœur Patricia Véron, le domaine s’inscrit dans une tradition vigneronne forte, tout en regardant vers l’avenir avec l’arrivée progressive de la nouvelle génération.
Le vignoble s’étend sur 22 hectares de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires, typiques de l’appellation Vouvray. Ce terroir confère aux vins du domaine leur identité : fraîcheur, finesse et belle minéralité.
Une gamme de vins de Loire riche et accessible
Le domaine propose une large sélection de vins de Vouvray, adaptés à tous les palais :
- Vins blancs : sec, demi-sec, moelleux
- Vins effervescents : élaborés selon la méthode traditionnelle
- Rosés en Touraine
Chaque cuvée révèle des arômes fruités et floraux, avec une fraîcheur caractéristique des vins de Loire. Les fines bulles offrent quant à elles élégance et convivialité.
Un savoir-faire entre tradition et exigence
Les vins sont élevés dans des caves creusées dans le tuffeau, offrant des conditions naturelles idéales pour l’élevage. Le domaine s’inscrit dans une démarche de viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement et du terroir.
Ce travail rigoureux permet de produire des vins authentiques, fidèles à l’identité de l’appellation Vouvray.
Présent depuis plusieurs éditions, le Domaine des Cormiers Roux est un exposant fidèle du salon Vayres la Dégust’. Venez rencontrer les vignerons et découvrir des vins de Vouvray de qualité, reflets du savoir-faire ligérien.
Retrouvez nous sur :
Les visiteurs sont invités à découvrir l’ensemble de la gamme lors du salon Vayres la Dégust’ – 3ᵉ édition, le 25 avril 2026, pour une expérience de dégustation mémorable et complète.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
