Une jeune distillerie artisanale aux portes de Bordeaux:
Située à Villenave-d’Ornon, aux portes de Bordeaux, la Distillerie Raffman incarne une nouvelle génération d’artisans distillateurs français. Fondée par trois passionnés, cette maison indépendante s’est donné pour mission de créer des spiritueux d’exception, alliant précision technique, respect de l’environnement et ancrage local.
Installée dans une pépinière d’entreprises, la distillerie développe une approche moderne de la production, tout en s’inspirant des savoir-faire traditionnels du Sud-Ouest.
La particularité de la Distillerie Raffman réside dans son procédé innovant : la distillation à froid sous vide. Inspirée du monde de la parfumerie, cette technique permet d’extraire les arômes à basse température, préservant ainsi toute la richesse des plantes.
Elle offre plusieurs avantages :
- Des arômes plus fins et précis
- Une meilleure conservation des propriétés des botaniques
- Une consommation énergétique réduite
Chaque plante est distillée séparément avant d’être assemblée, garantissant une grande complexité aromatique et un équilibre parfaitement maîtrisé.
Son produit phare, le Terpène Gin, met à l’honneur des botaniques locales comme le genévrier, le pin ou encore l’immortelle. Certifié biologique et sans additifs, il offre un profil aromatique à la fois frais, complexe et parfaitement équilibré, reflétant les paysages du Sud-Ouest.
Au-delà du produit, la Distillerie Raffman s’inscrit dans une démarche engagée, en privilégiant les circuits courts, les partenariats locaux et une production raisonnée. Sa philosophie est simple : produire moins, mais mieux, en proposant des spiritueux authentiques, durables et porteurs de sens.
Vous pouvez nous retrouver:
Les visiteurs sont invités à découvrir l’ensemble de la gamme lors du salon Vayres la Dégust’ – 3ᵉ édition, le 25 avril 2026, pour une expérience de dégustation mémorable et complète.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
