L’histoire de La Déguste
La Déguste est un concept innovant fondé par Romain Bourgeois, passionné par l’ostréiculture. Il met en avant des produits frais de qualité tout en soutenant les petits producteurs d’huîtres françaises. Son objectif est de défendre l’ostréiculture traditionnelle tout en respectant les valeurs modernes de cette industrie. À La Déguste, vous découvrirez une sélection d’huîtres exceptionnelles, choisies pour leur fraîcheur et leur goût unique. Que vous soyez amateur ou expert, vous trouverez une large variété d’huîtres, sélectionnées pour leur qualité irréprochable. Chaque variété, soigneusement choisie, offre des caractéristiques et saveurs uniques qui vous permettront de goûter toute la richesse de la mer.
Outre les huîtres, La Déguste propose également une sélection de crevettes et bulots frais, des produits emblématiques des plaisirs marins. Les crevettes, choisies pour leur goût délicat et leurs texture qui offrent une explosion de saveurs. Les bulots, pêchés avec soin, possèdent une chair ferme et savoureuse. Ils accompagnent idéalement vos apéritifs ou vos plats de fruits de mer. Que vous les dégustiez froids ou chauds, ces produits raviront les palais les plus fins et sauront sublimer vos repas.
La Déguste propose également des terrines locales, préparées à partir de recettes traditionnelles. Ces terrines sont élaborées avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés pour offrir des saveurs authentiques. Parfaites pour l’apéritif ou un repas léger, elles incarnent le savoir-faire gastronomique de la région. Chaque terrine vous fera découvrir les spécialités locales, riches en saveurs et en histoire, pour des moments conviviaux et gourmands.
Nous vous attendons avec impatience ! La date à ne pas rater : Samedi 17 mai 2025, de 10h à 18h !
