L’histoire de Vignobles Meynard
Les Vignobles Meynard sont une entreprise viticole familiale située en Gironde, au cœur des appellations prestigieuses de Saint-Émilion Grand Cru, Castillon-Côtes-de-Bordeaux et Bordeaux . Héritiers d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, Jean-François Meynard et Christelle Gauthier dirigent aujourd’hui le domaine, alliant respect des traditions et innovation.
Le domaine comprend notamment le Château L’Étoile de Clotte , en Saint-Émilion Grand Cru, niché sur des coteaux argileux, et le Château Platon , en appellation Bordeaux, qui s’étend sur 11 hectares. Ces différentes parcelles permettent une production variée, mettant en avant le cépage merlot , dominant dans les assemblages, accompagné de cabernet franc et cabernet sauvignon.
Engagés dans une démarche environnementale, les Vignobles Meynard ont amorcé une conversion à l’ agriculture biologique en 2020 , avec une certification officielle obtenue en 2023. L’exploitation favorise l’enherbement des sols, bannit les herbicides et privilégie les traitements naturels comme le soufre et le cuivre.
