Egiazki
Les jumeaux Camille et Benjamin Fourt Arteaga, originaires de Saint Pée sur Nivelle au Pays Basque, ont créé un des premiers Patxaran élaborés en Iparralde en 2014, devenant ainsi le plus gros producteur artisanal d’Iparralde après avoir planté 825 prunelliers en Navarre. Ils ont ensuite élargi leur gamme en produisant de la Manzana, du Patxaka, du Jinkoa et de la Menta, ainsi que le Gin Arana et le Pastis Odeia, puis en s’associant avec leur cousin maître brasseur du sud de la Navarre pour créer les Bières IXO en 2020. Cette aventure créative et passionnée est née d’un désir de devenir les spécialistes des liqueurs basques en alliant tradition et modernité, et témoigne de leur attachement à leurs origines et à leur culture.
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