L’histoire du Domaine Christophe Gaudron
Le Domaine Christophe Gaudron est un vignoble emblématique situé dans l’appellation Vouvray, en Val de Loire. Son histoire remonte à plusieurs générations, perpétuant un savoir-faire viticole ancré dans la tradition. Le domaine est particulièrement reconnu pour son travail autour du Chenin Blanc, le cépage roi de Vouvray, qui s’exprime à travers une gamme variée de vins, allant des secs aux moelleux, en passant par les effervescents.
Christophe Gaudron reprend l’exploitation familiale avec la volonté de préserver l’authenticité du terroir tout en intégrant des techniques modernes pour optimiser la qualité des vins. Le domaine s’étend sur une superficie d’environ 12 hectares, avec des vignes plantées sur des sols argilo-calcaires et de tuffeau, caractéristiques de la région. Ce terroir unique, combiné à un climat tempéré, confère aux vins une belle minéralité et une grande finesse.
Les méthodes de culture sont respectueuses de l’environnement, avec une approche raisonnée qui favorise la biodiversité et limite les interventions chimiques. Les vins du domaine se distinguent par leurs arômes de fruits blancs, de miel et de fleurs, avec une belle acidité qui leur assure une longue évolution en bouteille. Aujourd’hui, le Domaine Christophe Gaudron est une référence incontournable de Vouvray, attirant amateurs et connaisseurs en quête d’excellence et d’authenticité.
Nous vous attendons donc avec impatience ! Samedi 17 mai 2025, de 10h à 18h.
