L’histoire de Château Piney
Depuis 1894, le Château Piney perpétue une tradition viticole familiale au cœur de Saint-Émilion. Situé à Saint-Hippolyte, ce domaine de 8 hectares bénéficie de sols argilo-calcaires et sablonneux, offrant des conditions idéales pour l’élaboration de vins.
Le domaine possède des cuvées équilibrées, aux arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes boisées. Les vendanges manuelles, la vinification en cuves inox et l’élevage en barriques (dont 30 % neuves) témoignent d’un savoir-faire respectueux du fruit et du terroir.
La propriété se distingue par son engagement environnemental, avec des certifications telles que l’Agriculture Biologique, Agriconfiance et ISO 14001. Cette démarche durable reflète la volonté de la famille de préserver la richesse de leur vignoble pour les générations futures.
À Vayres la Dégust’, le Château Piney vous invite à découvrir ses cuvées authentiques, représentatives de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Une occasion unique de rencontrer des vignerons passionnés et de partager un moment convivial autour de vins empreints de caractère et d’histoire.
Le Château Piney sera en compagnie sur son stand du Château Tour Grand Faurie !
Nous vous attendons donc avec impatience ! La date à ne pas rater : Samedi 17 mai 2025, de 10h à 18h !
