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À la découverte du Château La Grave de Viaud : un trésor viticole de Bordeaux

Situé au cœur de l’appellation Côtes de Bourg, le Château La Grave de Viaud incarne le mariage parfait entre tradition et modernité. Ce domaine, connu pour ses vins d’exception, est un incontournable pour les amateurs de crus élégants et équilibrés.

Un terroir d’exception

Le Château La Grave de Viaud bénéficie d’un terroir unique. Niché sur les coteaux argilo-calcaires typiques de l’appellation Côtes de Bourg, le vignoble profite d’une exposition idéale et d’un microclimat favorable grâce à la proximité de l’estuaire de la Gironde. Ces conditions naturelles permettent de produire des raisins de grande qualité, qui reflètent toute la richesse du terroir.

Un savoir-faire respectueux de la nature

Les propriétaires du Château La Grave de Viaud attachent une grande importance à une viticulture raisonnée et respectueuse de l’environnement. Les méthodes de culture favorisent la biodiversité et limitent l’utilisation de produits chimiques, ce qui garantit des vins authentiques et sains.

Des cépages emblématiques

Le domaine cultive les cépages typiques de la région bordelaise, notamment :

Ces cépages, soigneusement assemblés, offrent des cuvées harmonieuses, exprimant toute la typicité des Côtes de Bourg.

Nos vins:

Les Graves De Viaud 2019

Nez

Arômes de cerise noire et framboise, complétés par des notes de réglisse, cacao et épices douces.

Bouche

Attaque soyeuse, tanins fins et belle structure. Saveurs de fruits noirs, vanille et légère touche boisée. Finale longue et élégante.

Accords Mets et Vins

Idéal avec un confit de canard, un filet de bœuf ou des fromages affinés.

Service

  • Température : 16-18°C
  • Garde : 8 à 10 ans
  • Tarif: 15/Bouteilles

Nez

Arômes complexes de fruits noirs (mûre, cassis), accompagnés de notes minérales, épicées et légèrement torréfiées.

Bouche

Attaque généreuse avec une belle fraîcheur. Tanins bien structurés, révélant des saveurs de fruits noirs, poivre et une pointe fumée. Finale longue et racée.

Accords Mets et Vins

Parfait avec une côte de bœuf grillée, un gigot d’agneau ou un plat mijoté comme le bœuf bourguignon.

Service

  • Température : 16-18°C
  • Garde : 10 à 12 ans

Un vin puissant et expressif, reflet authentique de notre terroir.

Une expérience à ne pas manquer

Le Château La Grave de Viaud ouvre ses portes aux visiteurs souhaitant découvrir son histoire, son terroir et ses secrets de vinification. Des dégustations sont organisées sur place pour explorer la richesse aromatique de leurs cuvées.

Que vous soyez un amateur éclairé ou simplement curieux de découvrir les trésors de la région, le Château La Grave de Viaud est une adresse à inscrire sur votre liste. Plus qu’un vin, c’est une expérience sensorielle qui vous attend dans ce domaine emblématique des Côtes de Bourg.

Alors, laissez-vous séduire par l’élégance et le caractère des vins de ce château, et savourez une véritable expression du terroir bordelais.