L’histoire du Château Mauperier
Le Château Mauperier s’étend sur 15 hectares au sein de l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Labellisé Hautes Valeurs Environnementales 3, le domaine produit différentes cuvées ; rosé, blanc, rouge..
Leurs Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec s’épanouissent sur un sol argilo-calcaire. Toujours dans une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine est en conversion vers l’agriculture biologique. Les sols sont travaillés mécaniquement, avec l’utilisation de couverts végétaux pour favoriser la biodiversité et améliorer la structure du sol.
Leur histoire, c’est l’histoire en premier lieu de d’Ana Russo et de son époux, qui après plusieurs années à parcourir le monde ont décidé de venir réveiller ce magnifique terroir.
Nous vous invitons d’ailleurs à les contacter si vous souhaitez visiter leur domaine, leur propriété et ses immenses palmiers offrant un paysage ravissant.
Exposant historique, ils étaient déjà présents lors de la première édition de Vayres’ la Dégust. Nous sommes ravis de les retrouver cette année encore!
Nous vous attendons donc avec impatience ! La date à ne pas rater : Samedi 17 mai 2025, de 10h à 18h !
